Happamia! sanoi kettu

Toisessa puussa on happamia, toisessa taas oikeinkin herkullisia. Pihlajanmarjoja on tosi paljon, kunhan niihin vaan ylettyisi! Semmonen roskapihti saattais olla hyvä apuväline saada oksia vähän alemmaksi vedettyä, noh, mä keräsin sen minkä ylsin.

Tästä kasasta tuli kaksi kiloa puhdasta marjaa, jotka laitoin yöksi pakkaseen.

Marjat keitin kahdessa erässä, pihlajanmarjahyytelön reseptikin on sopivasti kilolle marjoja.

Maustoin katajanmarjoilla ja konjakilla.

Purkitin pienehköihin purkkeihin, että voin antaa useammalle. Yksi iso menee englantiin.

Muutamassa purkissa on pari marjaa koristeena.

 

Nämä erikoiset purkit on Havaijilta, niissä on tuo kansikiekko ja reunakierreosa ovat irti toisistaan. Mitä merkitystä sillä on? en tiedä.

Siivilöidyistä kuorista keitin vielä marjapuuron, siis vatkattu pihlajanmarjapuuro, namskis.

Rouskut on suolattu ja suppikset laitettu pakkaseen.

Kanttarelleista pastakastike. Lampaankäävät jo söinkin heti paistettuna lohen kanssa.

Vielä olis kiva sienimetsälle mennä, jos säät sallis.
KS